Das ist ein 8er Stack von einer Leontodon hispidus / Raues Milchkraut. Interessante Pflanze wenn man sich damit mal befasst.
Während des Zweiten Weltkriegs dienten die gerösteten Wurzeln dieser Wiesenpflanze als Ersatz für echten Kaffee ☕️.
Der Steifhaarige Löwenzahn (Leontodon hispidus), auch als Gewöhnliches Raues Milchkraut bekannt, gehört zur Gattung Leontodon innerhalb der Familie der Korbblütler.
Seine unterirdischen Pflanzenteile sind besonders reich an Inulin. Aufgrund dieses Inulingehalts wurden die Wurzeln in Kriegszeiten ausgegraben, geröstet und als Kaffeeersatz verwendet.
Während der Blütezeit öffnen sich die gelben Köpfe am Morgen und schließen sich bereits am frühen Nachmittag wieder. Auf dieser Aufnahme ist der reife Samenstand zu sehen, der sich nach der Blüte gebildet hat.
Das Kraut selbst wird von Rindern gerne gefressen, allerdings lassen sie den zähen Schaft auf der Wiese stehen.
Wusstest Ihr dass man die Wurzeln dieser Pflanze früher als Kaffeeersatz geröstet hat?
Kommentare
MOD
Hallo Sascha,heute stellst…
Hallo Sascha,
heute stellst Du das Raue Milchkraut vor, sehr interessant. Dein Stack sieht für mich gut aus.Den halbscharfen Pflanzenteil in der rechten Ecke hätte ich noch weggebogen, um ihn nicht vom Hauptmotiv ablenken zu lassen.
Danke für die tollen Infos zur Pflanze. Dies alles war mir vollkommen unbekannt. Ich habe gleich mal nachgeschaut und gefunden, das diese Pflanze zur Gattung des Löwenzahns gehört. So wird sie sicher auch über Bitterstoffe verfügen, die sie daher als Kaffeeersatz sinnvoll erscheinen lassen. Gelblütige Pflanzen haben oftmals einen Bezug zu unserem Körperorgan, der Leber. Danke für Deine Einstellung.
Liebe Grüße
Gabi
PS. Wer noch mehr Infos haben möchte, der kann hier nachschauen.
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